によってキュレーションされたワインプログラムを発表し、ソフィスタジアムの料理オペレーターの伝説は最近、ロサンゼルスラムズとロサンゼルスチャーガーズの新しい会場とホームのために高度にキュレーションされたワインプログラムを発表しました。このプログラムは、カリフォルニア州のヴィントナーを強調しており、世界でトップのワイン成長地域の1つであるサンタバーバラ郡に焦点を当てています。
ワインセレクションは、スタジアムの環境で例外的なワインを楽しむ機会を提供し、カリフォルニアの世界的に有名なブドウ栽培をグローバルなスポーツとエンターテイメントプラットフォームに配置します。
伝説の特別プロジェクトの副社長であるライアン・タウウォーターは、次のように述べています。
サンタバーバラ郡は、世界のあらゆるワイン地域との質と職人の職人技に直接対決する多様でダイナミックなワイン地域です。私たちが選んだワインの65％はサンタバーバラ郡出身ですが、ワインリストはサンタバーバラ郡の21種類以上のブドウ品種を特徴としています。
スタジアム全体で、提供されているワインの90％はカリフォルニアからのもので、65％のセレクションがサンタバーバラ郡出身です。
ソフィスタジアムとハリウッドパークのマネージングディレクター、ジェイソンガノンは次のように述べています。
私たちの料理オペレーターであるレジェンドに挑戦し、プロジェクト自体と同じくらい南カリフォルニアに固有のワインプログラムをまとめるようになりました。伝説が作成したプログラムでは、サンタバーバラ郡の私たちのすぐ北から画期的なワインを大勢の聴衆に紹介します。南カリフォルニアに地元のユニークなフレーバーをサンプリングすることを楽しみにしています。
スタジアムのクラブとスイートのワインセレクションは、サンタバーバラ郡とその6つのアメリカのブドウ科地域（AVA）を強調しています。これらのスペースのワインリストは、ブドウ園からソフィスタジアムまでの距離でゲスト用に編成されています。
この地域からの幅広い選択を紹介すると、このリストにはサンタバーバラ郡内の6つのアバスのワインがあります。フィーチャーされたプロデューサーとブドウ園には、サンタバーバラ郡のオリジナルの先駆者（サンフォード、オーボンクライマット）、トレイルブレイザーズ（アンドリューマレー、レーンタナー）、および次世代のサンタバーバラ郡プロデューサー（The Hilt Estate、Holus Bolus、ヨナタ、タイラー、ペーシング、チャニン、デオヴリー）。
カリフォルニアの活気に満ちたワイン文化を代表することに焦点を当てたソフィスタジアムの料理オペレーターの伝説は、最近、ロサンゼルスラムズとロサンゼルスチャージャーズの新しい会場と本拠地のために高度にキュレーションされたワインプログラムを発表しました。写真：Bootsy Bellows。画像、礼儀：ソフィスタジアム
伝説はまた、Turley、Kistler、Kosta Browne、Paul Hobbs、Torなど、北カリフォルニアとPaso Roblesの頑固者を選びました。ソフィスタジアムリザーブワインリストには、ボンド、ハーラン、ピーターマイケル、岬、悲鳴を上げるイーグルを含む完璧な出所の困難なボトルがあります。国際的なワインとセイクスは、カリフォルニアのボトルのセレクションを締めくくり、ガジャ、ペンフォルツグランジ、ドメーヌボノーデュマートレー、ルイローダーラークリスタル、ビレキャートサーモン、ドムペリニョンなどのいくつかの伝説的なワイナリーから6種類のスケートとワインを備えています。
遊牧民のいくつかのワインと、ノマディカのスパークリングホワイトは、スタジアム全体およびそのすべての譲歩エリア全体で利用できます。ペアリングワインは、サンタバーバラ郡の沿岸ブドウ園からのものです。ワインは、この地域の「冷蔵サンシャイン」と商標の新鮮さを受け入れています。セレクションには、シャルドネ、ピノノワール、ピノノワールのロゼが含まれます。ペアリングからワインを補完するのは、北カリフォルニアのノマディカスパークリングホワイトです。ノマディカのスパークリングホワイトは、シャルドネにマスカットのヒントを融合させ、ネクタリン、柑橘類、メロンの味を引き出します。
ワインプログラムの公式デビューに関連して、ソフィスタジアムはGoogle Cloud Clubにワインバーを作成し、スタジアムの第2レベルでスイートを作成し、カリフォルニアの最高級のワイン生産者の世界クラスのワインをフィーチャーしました。クラブは、伝説的なハルトワインラベルに基づいた手描きの壁画を特徴としており、頑丈なSTAの画像を取り入れています。カリフォルニア州のリタヒルズAVAランドスケープハルトエステート、および他の多くの世界クラスのカリフォルニアブドウ園があります。
Google Cloud Club and Suitesにあるこのワインバーには、STAのHilt Estateの明るく構造化されたシャルドネやピノノワールなど、高度にキュレーションされたワインのリストがあります。リタヒルズ;バラードキャニオンのジョナタエステートの崇高な赤いブレンド「トドス」。食欲をそそる「ヴァンデンバーグ」は、テイタマーからリースリングします。そして、FoxenのシングルヤードのChenin Blanc。
ソフィスタジアムについて
ロサンゼルスラムズとロサンゼルスチャージャーズの本拠地であるソフィスタジアムは、ロサンゼルスラムズのオーナー/会長E.スタンリークローエンケが米国カリフォルニア州イングルウッドにあるエアスリークローエンケによって開発されている300エーカーのスポーツとエンターテイメントの目的地であるハリウッドパークにあります。
310万平方フィートのソフィスタジアムは、NFLで最大のスタジアムであり、最初の屋内屋外スタジアムです。約70,000を収容し、最大100,000まで拡張可能で、260以上null